Culinária
01-12-2010 10:28
Doce da casca da melancia
Ingredientes
Cascas de 1/2 melancia
1/2kg.de açucar
Cravo à gosto
Canela em pau à gosto
Modo de preparo
Remova a parte verde da casca,corte a parte verde clara em lasquinhas finas tomando cuidado para conservar um pouco da parte vermelha.Reserve.Misture o açucar com 1/2 de água,junte o cravo,canela e faça uma calda deixando ferver por 10 minutos.Coloque as lasquinhas na panela com a calda e deixe cozinhar até dar o ponto de compota.
Gente vale a pena experimentar...é muito bom comer ele quento ou então ele bem gelado com sorvete de sua preferência....Bom eu amo esse doce.....espero que goste!!!